Operador Eventual

OPERADORES ENTRENAMIENTO DE JARABES

FUNCIONES: 

•Realizar actividades del PML diario y General, en tiempo y forma, así como tener los registros de la 

utilización de los químicos al día. Siguiendo los estándares de seguridad correspondientes. 

•Realizar la preparación de soluciones para saneamientos, y asegurar la operación y ejecución de los 

mismos, según las necesidades descritas en el plan de producción. Así como las extraordinarias. 

•Realizar los análisis de recepción y utilización de HFCS siguiendo los procedimientos; así como también, 

cumplir con los registros en tiempo y forma. 

•Realizar la preparación de jarabes, incluyendo las actividades de utilización y pesado de MP y 

utilización adecuada de ingredientes. 

•Identificar materias primas utilizadas durante el proceso que no cumplan con las especificaciones de 

seguridad e inocuidad y dar seguimiento en PNC. 

•Realizar análisis y reportes de jarabes en registros y notificaciones en SAP. 

•Realizar los registros en SCEP, de las preparaciones de jarabes, saneamientos a tanques y preparación 

de soluciones. 

•Realizar Inventarios Diarios de Materiales Utilizados. 

•Apoyo a Producción en Cambios de Sabor. 

•Revisión de Cedazos del área, HFCS y CIP. 

•Trabajar bajo el esquema de Equipos de Alto Desempeño. 

•Aplicar políticas y estándares de QEHS en las actividades realizadas, 

•Cumplir con la Cultura de cero accidentes y defectos. 

•Contribuir al funcionamiento y eficacia del SGMA cumpliendo con las responsabilidades asignadas, 

programas establecidos, buenas prácticas, política y objetivos de medio ambiente. Asimismo, cumplir 

con los planes de capacitación del perfil de puesto asignado. 

•Realizar las actividades cumpliendo los lineamientos enfocados a la protección del medio ambiente. 

•Desempeñar sus actividades apegándose a los lineamientos la Política de Calidad e Inocuidad, 

prerrequisitos HACCP para garantizar nuestros productos. (FSSC22000). 

•Conocer, cumplir y apegarse a los procedimientos en materia de calidad, seguridad, salud y medio 

ambiente. 

•Participar en la capacitación y readaptación del programa de los 5's así como en la adopción y 

mantenimiento del programa en sus áreas de trabajo, participar en el programa de auditores de los 5's. 

Aguinaldo

Transporte

Comedor

Fondo de ahorro

Escolaridad: Deseable Biotecnología, QFB, QBP, Ing. Alimentos, IBQ, Mecatrónica.

Conocimientos: Deseables conocimientos en Indicadores de Producción. SAP, Área de 

Jarabes & TA 

Experiencia: 6 meses mínimo en la industria alimentaria - DESEABLE 

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