Profesor/a asociado/a de Veterinaria. Tecnología de los Alimentos

La Universidad CEU Cardenal Herrera busca incorporar un/a Profesor/a asociado/a de Tecnología de los Alimentos para realizar una sustitución temporal durante el curso académico 2026/2027. Buscamos profesionales en activo, con vocación docente y comprometidos con una enseñanza cercana, rigurosa e innovadora.

• Campus: Valencia (Alfara del Patriarca).
• Tipo de docencia: Prácticas y talleres.
• Dedicación: parcial, aproximadamente 5 horas semanales.
• Horario: mañana y tarde.

La docencia consiste en talleres y prácticas en sala de necropsia y laboratorios del CEU e instalaciones externas especializadas (plantas piloto, empresas, mataderos...).

La docencia engloba temáticas relacionadas con la Higiene y Control de los Alimentos: inspección ante-mortem y post-mortem, visita a mataderos, propiedades sensoriales y envasado de alimentos frescos, entre otras. 

Asignaturas a impartir:

• Tecnología, Higiene y Control de los Alimentos. Grado en Veterinaria (5º curso).
• Rotatorio preprofesional, Grado en Veterinaria (5º curso).

Requisitos:

• Licenciatura o Grado en Veterinaria.
• Se valorará el máster en Seguridad Alimentaria.
• Se valorará Doctorado en el área.
• Ejercicio profesional activo y experiencia acreditable en la actividad directamente relacionada con la plaza.
• Valorable experiencia docente universitaria y/o acreditaciones oficiales. Así como contar con producción científica, participación en proyectos de investigación y asistencia a seminarios o congresos del ámbito.
• Valorable nivel avanzado de inglés y/o francés (C1 o superior).

Competencias y habilidades:

• Compromiso con la formación integral del estudiante, la atención personalizada y el acompañamiento académico y humano.
• Capacidad de innovación docente y mejora continua, a través de nuevas metodologías y recursos digitales.
• Excelentes habilidades de comunicación, orientadas a fomentar el diálogo y el pensamiento crítico
• Escucha activa, empatía e inteligencia emocional para generar entornos de confianza y crecimiento.
• Mentalidad internacional y competencia para desenvolverse en entornos académicos diversos y globales.
• Implicación, responsabilidad y compromiso con la misión formativa y los valores del CEU.

Más información e inscripciones en: https://ceu.wd3.myworkdayjobs.com/es/uch

Empleo CEU - Fundación Universitaria San Pablo CEU