Carnicero

La hospitalidad excepcional comienza con usted

Imagínese alegrándole el día a alguien. Cuando se una a nuestro equipo de hoteles, es exactamente eso lo que hará cada vez que acuda a trabajar. Como carnicero, sino que difunde la luz y la calidez de la hospitalidad al brindar experiencias memorables que hacen que la estadía sea inolvidable para cada huésped.

Esto es lo que hará durante un día típico:

• Gestionar las operaciones de corte de carnes de la cocina:  supervisar los procesos de deshuesado, corte y fileteado de carne de res, ave y mariscos manteniendo los más altos estándares de calidad.
• Gestionar el inventario de productos:  preparar solicitudes diarias de suministros, garantizar un almacenamiento adecuado y supervisar el control de las porciones para asegurar la calidad del producto y niveles de inventario coherentes, al tiempo que se optimizan los costos.
• Mantener la limpieza de la cocina:  mantener todas las áreas de trabajo limpias, ordenadas y libres de contaminación cruzada.
• Cumplir con los estándares regulatorios:  asegurarse de cumplir en todo momento con las normas de salud, seguridad, higiene y concientización sobre el alcohol, y sostener los más altos estándares de bienestar de los huéspedes y los miembros del equipo.

Lo que se necesita para brindar una estadía inolvidable

En Hilton, nuestros valores fundamentales definen lo que se necesita para alcanzar el éxito aquí y guían las cualidades que buscamos en cada miembro del equipo:

Sentir pasión por difundir la luz y la calidez de la hospitalidad. Actuar con integridad y hacer siempre lo correcto. Inspirar a otros a través del liderazgo. Creer que el trabajo en equipo genera los mejores resultados. Tener un sentido de propiedad y responsabilidad. Y enfocarse en el ahora, desempeñándose en todo momento con urgencia y disciplina, sabiendo que puede tener un impacto duradero.