Requisitos Indispensables
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
Conocimiento práctico en preparación de bebidas a base de café.
Manejo de máquina de espresso.
Conocimientos básicos de espumado y calentamiento de leche.
Disposición para brindar atención al cliente y trabajar en equipo.
Conocimientos Previos
Preparación de bebidas naturales, como jugos.
Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Nociones de rotación de productos y control de vidas útiles.
Funciones Principales
Preparar bebidas a base de café, como americanos, lattes y cortados, siguiendo el recetario establecido.
Elaborar jugos naturales y otras bebidas según los procedimientos de la empresa.
Operar adecuadamente la máquina de espresso y realizar la preparación correcta de leche caliente y espumada.
Cumplir las normas de higiene y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Apoyar en la revisión de materias primas, rotación de productos y control de vidas útiles.
Colaborar con el jefe de sucursal en las actividades operativas del área.
Apoyar en la toma de pedidos cuando la operación lo requiera.